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技術(shù)文章

利用功能性成分 增加水果,蔬菜和食品的附加值!

賽卡綜合實(shí)力的全面支持

通過(guò)結(jié)合SAIKA的原始技術(shù),我們通過(guò)利用功能性成分從各個(gè)角度支持水果,蔬菜和食品的增值UP。

具有功能要求的食品系統(tǒng)是什么?

具有功能聲明的食品系統(tǒng)于2015年4月1日啟動(dòng),它是一個(gè)新系統(tǒng),可以在具有特定保健用途的食品(Tokuho)和具有營(yíng)養(yǎng)功能的食品之后貼上具有功能聲明的食品標(biāo)簽。
在具有功能性標(biāo)簽的食品系統(tǒng)下,如果業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)商在投放市場(chǎng)之前將其食品安全性和功能性的科學(xué)依據(jù)等必要項(xiàng)目通知給消費(fèi)者事務(wù)管理局,則將根據(jù)既定規(guī)則在產(chǎn)品上標(biāo)記功能性。不僅可以加工食品,還可以蓋新鮮食品
我們將利用SAIKA的原始技術(shù)并從各個(gè)角度利用具有功能聲明系統(tǒng)的食品來(lái)支持水果,蔬菜和食品的增加值。

[相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)]

通過(guò)結(jié)合SAIKA的原始技術(shù),我們通過(guò)利用功能性成分從各個(gè)角度支持水果,蔬菜和食品的增值UP。

[操作示例]

無(wú)損檢測(cè)和100%檢測(cè)可確保水果和蔬菜中的功能成分含量

柑橘類農(nóng)用傳感器+ quinometer

水果和蔬菜中功能性成分的數(shù)量根據(jù)生產(chǎn)區(qū)域和栽培方法而異。
功能成分的含量可以通過(guò)無(wú)損檢測(cè)和全面檢查來(lái)保證。
它可以作為具有大量功能成分的水果和蔬菜以附加值出售。

“簡(jiǎn)單快速地檢查功能成分的數(shù)量”

測(cè)力計(jì)

可以在任何地方進(jìn)行抽樣檢查,例如田野和花園等領(lǐng)域,以及食品加工廠的驗(yàn)收檢查。
到目前為止,采樣測(cè)試(物理和化學(xué)測(cè)試)需要昂貴的測(cè)試設(shè)備,并且花費(fèi)大約30分鐘來(lái)測(cè)量每個(gè)樣品,這既耗時(shí)又昂貴。任何人都可以在幾秒鐘內(nèi)輕松地測(cè)量五光度計(jì)!
與常規(guī)的理化檢查相比,可以顯著減少時(shí)間和成本。

“理化檢驗(yàn)”

功能組件分析服務(wù)MAFS  SAIKA
對(duì)功能組件進(jìn)行多重分析)

  • 根據(jù)具有大量功能成分和生產(chǎn)區(qū)域的品種調(diào)查變化。
  • 利用具有功能要求的食品系統(tǒng)來(lái)吸引注重健康的消費(fèi)者。
  • 通過(guò)理化檢驗(yàn)提供功能標(biāo)簽食品系統(tǒng)通知應(yīng)用所需的分析結(jié)果。

*要求對(duì)具有功能要求的食品系統(tǒng)進(jìn)行通知/更新,需要通過(guò)*的能夠提供客觀準(zhǔn)確的分析結(jié)果的分析機(jī)構(gòu)的物理和化學(xué)檢查得出的分析結(jié)果報(bào)告。

 日本SAIKA塞卡便攜式抽樣檢查儀HQC-F30

 

  • 質(zhì)量檢查可以在任何地方進(jìn)行。

    它具有內(nèi)置電池,可以帶到您要測(cè)量的地方。

  • 一鍵即可立即進(jìn)行質(zhì)量檢查。

    使用近紅外透射光類型。只需在特殊情況下設(shè)置要測(cè)量的對(duì)象,然后按開(kāi)始按鈕??梢粤⒓催M(jìn)行質(zhì)量檢查。

  • 一次測(cè)量多可以同時(shí)檢查3個(gè)組件。

    由于使用我們自己開(kāi)發(fā)的高靈敏度分光鏡測(cè)量近紅外區(qū)域的連續(xù)光譜,因此一次測(cè)量即可同時(shí)即時(shí)檢查三種質(zhì)量。

  • 校準(zhǔn)線創(chuàng)建功能

    它自動(dòng)創(chuàng)建將光譜數(shù)據(jù)與質(zhì)量值關(guān)聯(lián)并計(jì)算測(cè)量值的公式(校準(zhǔn)線)。在計(jì)算機(jī)上安裝附帶的軟件,然后將其連接到計(jì)算機(jī)。

[便攜式產(chǎn)品規(guī)格]

模型居屋F30
檢驗(yàn)方法透射近紅外光譜
被測(cè)項(xiàng)目數(shù)每個(gè)存儲(chǔ)卡20個(gè)項(xiàng)目
檢查時(shí)間大約1到2秒(取決于檢查目標(biāo))
附帶軟件兼容HQCF30APP的操作系統(tǒng)WindowsXP SP3,Vista,7(32位,64位)
輸入輸出USB1Port存儲(chǔ)卡1插槽(2GB)
重量870克* 1
尺寸230mm(h)x 90mm(W)x 60mm(d)(主體)
連續(xù)測(cè)量次數(shù)約1,000次(充滿電時(shí))
連續(xù)運(yùn)行時(shí)間10個(gè)小時(shí)
使用條款溫度5℃?40℃濕度0%?85%RH * 2
檢驗(yàn)項(xiàng)目水分,糖,油,脂肪,酒精,蛋白質(zhì),碳水化合物,灰分,膳食纖維,粘度,原料混合比等(多3項(xiàng)同時(shí)測(cè)量)
檢驗(yàn)對(duì)象糖果,乳制品,面包,面條,調(diào)味料,冷凍食品,糊狀產(chǎn)品,海鮮,肉類,咸菜,發(fā)酵食品等。

* 1僅限于主機(jī)
* 2無(wú)結(jié)露

[便攜式類型設(shè)置內(nèi)容(帶手提箱) ]

設(shè)定內(nèi)容

傳感器主體
AC適配器1套
USB連接線
測(cè)量箱(帶蓋)1片
備用測(cè)量箱(帶蓋)1片
校準(zhǔn)箱(帶蓋)1片
樣品杯10片
樣品蓋10片
存儲(chǔ)卡
(內(nèi)置在主機(jī)插槽中)
1片
說(shuō)明書(shū)1份
隨附軟件CD1張

[手提式尺寸圖]

便攜式類型檢查類型尺寸圖

日本SAIKA塞卡便攜式抽樣檢查儀HQC-F30

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